Tahniah di atas kejayaan anda memperoleh Sijil Pengesahan Halal Malaysia (SPHM)! Ini adalah pencapaian yang membanggakan. Namun, perlu diingat: SPHM mempunyai tempoh sah laku (biasanya dua tahun) dan memerlukan pembaharuan. Integriti halal adalah tanggungjawab yang berterusan.

Bahagian Pengurusan Halal JAIS menjalankan aktiviti pasca pensijilan dan pemantauan penguatkuasaan secara berkala di seluruh Selangor. Tujuan utama aktiviti ini bukanlah untuk menghukum, tetapi untuk memastikan amalan halal yang cemerlang sentiasa diamalkan.

Tindakan Kritikal Pasca Pensijilan

Sijil halal anda boleh ditarik balik jika berlaku Ketidakakuran Besar atau Ketidakakuran Serius. Berikut adalah perkara yang WAJIB dipantau oleh pemegang SPHM:

• Pencemaran Silang: Kawasan pemprosesan mesti sentiasa bebas daripada bahan tidak halal. Ini termasuk mengawal kemasukan bahan makanan pekerja dan tetamu ke dalam kawasan pemprosesan.
• Perubahan Pembekal/Bahan: Jangan sesekali menukar pembekal bahan mentah kritikal (terutamanya yang berasaskan haiwan) atau menukar bahan ramuan tanpa memaklumkan pihak berkuasa halal (JAKIM/JAIS) terlebih dahulu. Perubahan tanpa kebenaran adalah salah satu kesalahan serius.
• Kawalan Pekerja: Pastikan pekerja Muslim mencukupi mengikut keperluan skim permohonan anda dan mereka mematuhi kod etika dan kebersihan diri yang ketat.
• Rekod dan Dokumentasi: Dokumen pembelian, invois, dan rekod stok bahan mentah halal dan tidak halal (jika ada) mesti disimpan dengan rapi selama tempoh sah sijil untuk tujuan audit dan ketertelusuran (traceability).

Sentiasa Bersedia untuk Audit dan Pemantauan

Audit berkala oleh JAIS berfungsi sebagai semakan kesihatan untuk Sistem Jaminan Halal (SJH) syarikat anda. Kepatuhan yang berterusan bukan sahaja memastikan kelancaran pembaharuan sijil tetapi juga melindungi jenama anda daripada isu integriti yang boleh merosakkan reputasi dalam sekelip mata.

Tindakan Anda: Lakukan Audit Dalaman Halal secara berkala (sekurang-kurangnya setahun sekali) dan pastikan semua pekerja baharu menerima taklimat kesedaran halal.

Langkah Seterusnya:

Saya boleh membantu anda dengan menyusun butiran hubungan (Call-to-Action) yang sesuai untuk setiap artikel ini, mengarahkan pembaca sama ada untuk memohon SPHM atau menyemak status sijil. Adakah anda ingin saya menyediakan maklumat tambahan seperti itu?