Dalam ekosistem Halal Malaysia, kelulusan Sijil Pengesahan Halal Malaysia (SPHM) bukanlah penamat kepada sesuatu proses, sebaliknya ia adalah permulaan kepada tanggungjawab yang berterusan. Di sinilah Seksyen Pemantauan, Bahagian Pengurusan Halal memainkan peranan kritikal bagi memastikan setiap produk dan perkhidmatan yang menggunakan logo Halal Malaysia kekal patuh syariah dan selamat untuk pengguna.

1. Visi dan Objektif Utama

Seksyen Pemantauan bertanggungjawab menjalankan penguatkuasaan dan kawal selia ke atas pemegang sijil halal. Objektif utamanya adalah:

• Mengekalkan Kepercayaan: Memastikan pengguna tidak ragu-ragu terhadap logo halal yang dipaparkan.
• Pematuhan Berterusan: Memastikan syarikat tidak leka dan sentiasa mematuhi Manual Prosedur Pensijilan Halal Malaysia (MPPHM).
• Pencegahan Penyelewengan: Mengesan awal sebarang cubaan menukar ramuan atau proses tanpa kebenaran.

2. Skop Tugas dan Tanggungjawab

Pegawai di Seksyen Pemantauan mempunyai bidang tugas yang luas, merangkumi aspek teknikal dan syariah:

A. Pemeriksaan Premis Berjadual & Mengejut

Pegawai pemantau akan turun ke lapangan (kilang, hotel, restoran, atau rumah sembelihan) tanpa notis awal. Ini bertujuan untuk melihat keadaan sebenar operasi harian syarikat tanpa sebarang “persediaan khas” oleh pihak industri.

B. Pengurusan Aduan Awam

Seksyen ini bertindak sebagai pusat respons terhadap aduan masyarakat. Jika terdapat laporan mengenai penemuan benda asing dalam makanan atau keraguan terhadap bahan mentah, Seksyen Pemantauan akan menjalankan siasatan segera.

C. Pemantauan Bersepadu

Halal bukan sekadar hukum agama, ia juga melibatkan undang-undang negara. Oleh itu, seksyen ini sering bekerjasama dengan agensi lain seperti:

• KPDN: Bagi isu penyalahgunaan logo halal dan perihal dagangan.
• Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM): Bagi isu kebersihan dan keselamatan makanan.
• Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV): Bagi pemantauan di rumah sembelihan.

3. Kategori Ketidakpatuhan (Kesalahan)

Apabila pemeriksaan dilakukan, pegawai akan mengkelaskan penemuan mereka kepada tiga kategori utama:

4. Cabaran Pemantauan di Era Digital

Dengan berkembangnya ekonomi digital, Seksyen Pemantauan kini turut meluaskan skop kepada:

• E-Dagang: Memantau penjualan produk yang menggunakan logo halal secara tidak sah di platform dalam talian.
• Media Sosial: Menangani tular (viral) isu halal yang kadangkala merupakan berita palsu atau salah faham teknikal.

Kesimpulan

Seksyen Pemantauan adalah tulang belakang kepada sistem pensijilan halal yang diiktiraf dunia. Tanpa pemantauan yang tegas, nilai logo Halal Malaysia mungkin akan terhakis. Oleh itu, kerjasama antara pihak industri (melalui Jawatankuasa Halal Dalaman) dan pihak berkuasa amatlah penting.